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Santé Peyi
SUCRE DE COCO
SUCRE DE COCO
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Origine Sri Lanka. Le sucre de coco est issu de la sève qui s'écoule de la fleur du cocotier. Ce liquide est ensuite chauffé puis réduit en poudre. C'est donc un sucre complet. Il est riche en minéraux et son Index glycémique est bien plus faible que celui du sucre de canne.
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